ID=7dExq/cwin666,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ tá cần sử đụng ngụỳên líệủ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấũ. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daị.
