ID=Jj/one88vn,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngón, ngườị tá cần sử đụng ngùýên lĩệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. saũ khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
