ID=fWfA3/lot79,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngòn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngúỹên líệủ chính là gạo nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sau khi gạõ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tớì. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻọ dải.
